130 g hrubé mouky. 20 g kvalitního kakaa. máslo na vymazání formy. trocha mouky na vysypání formy. Na krém. 800 ml kokosového mléka (2 plechovky) 250 g mascarpone. 3 lžíce cukru moučka. + strouhaný kokos na posypání dortu a kousek modelovací hmoty na ozdoby ve tvaru kuliček, jedlé květy, máta nebo čerstvé ovoce na dozdobení.
Ze smetany vyšlehejte hustou šlehačku. Rozdělte ji na poloviny a jednu zapracujte do borůvkového a druhou do tvarového krému. Vychladlý korpus dejte zpět do dortové formy. Rozetřete na něj borůvkovou hmotu, na ní navrstvěte tvarohový krém a povrch zarovnejte. Přibližně 50 g borůvek odložte stranou.
Raffaello dort. 6 května, 2021 od elikatesy. Tento něžný a jemný dortík jsem pekla na naše dubnové narozeniny. V dubnu má totiž narozeniny mamka, já a brácha a já si vždy užívám, že můžu upéct “dospělácký” narozeninový dort. Bez potažení marcipánem a barevnými figurkami, jako to dělám pro naše děti, synovce
Do zbytku nalijte koňak, znovu promíchejte a krém na Charlotte je připraven. Nyní pojďme na shromáždění. Chcete-li to provést, musíte sladit koláče a nechat ověsy - stále je potřebujeme. Nyní rozdáváme 2/3 smetany na první dort, na který jsme vložili druhý dort. Zbývající krém je rozdělen na polovinu.
Dáme do trouby na 175 °C na 25 až 30 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je korpus upečený. Bílý krém. Pro přípravu bílého krému budeme potřebovat marscarpone a cukr, pak na to přidáme studenou šlehačku a šleháme do tuhé konzistence. Červený krém Do bílého krému přimícháme červené cukrářské barvivo.
. 380 63 153 23 150 349 373 367
bílý krém na dort recept
